Vendredi : L'acide
On se stimule en cette fin de semaine du goût avec un peu d'acidité 😆
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13 oct. 20221 min de lecture
Jeudi : l'Amer
Au premier abord, la saveur amer ne donne pas forcément envie, mais elle est subtile et très intéressante en cuisine !
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12 oct. 20221 min de lecture
Mercredi : le Piquant !
On réveille le milieu de semaine avec des notes épicées qui permet des mélanges détonants !
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11 oct. 20221 min de lecture
Mardi : Saveur Salée
Aujourd'hui zoom sur une autre saveur incontournable : le salé ! Indispensable pour assaisonner vos petits plats, il faut cependant...
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10 oct. 20221 min de lecture
Lundi : Saveur Sucrée
Débutons la semaine en douceur avec la saveur sucrée, celle que l'on associe très souvent au plaisir 🤗 Vous retrouverez dans les...
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9 oct. 20221 min de lecture
Semaine du Goût 2022 !
Je profite de la semaine du goût pour vous faire découvrir quelques associations de saveurs originales qui vont à coup sûr émoustiller...
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22 sept. 20212 min de lecture
5 idées pour du blanc de poulet
Incontournable de notre cuisine, le poulet fait partie des viandes les plus appréciées par les français, mais pas toujours facile de...
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15 sept. 20212 min de lecture
Ma Fabrique à menus !
C’est souvent le souhait de beaucoup d’entre vous lors de mes consultations : avoir des menus complets pour donner des idées de repas...
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18 avr. 20211 min de lecture
Nuggets de poulet au four
Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 20 min Ingrédients Pour 4 personnes : - 400 g de blancs de poulet (2 gros blancs) - 70 g...
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18 avr. 20211 min de lecture
Chili Sin Carne
Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 55 min Ingrédients Pour 4 personnes : - 300 g haricots rouges en boîte - 500 g tomates...
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18 avr. 20211 min de lecture
Filet Mignon, Purée de céleri, Champignons
Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 50 min Ingrédients Pour 4 personnes : - 600 g de filet mignon - 300 g de pomme de terre...
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18 avr. 20211 min de lecture
Kiri vs Carré Frais 0%
Match de la semaine Kiri vs Carré frais 0% Côte macros, le Carré frais s'en sort mieux : 4 fois moins de calories, quasi aucune graisse...
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18 avr. 20211 min de lecture
Zoom sur... le vinaigre blanc
Zoom de la semaine : le vinaigre blanc ! Après le bicarbonate, voici l'autre indispensable de vos placards ! Le Vinaigre est un petit...
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4 avr. 20211 min de lecture
Lindt Lait Noisettes vs Schoko Bons
Match de la semaine Lindt Lait noisette vs Scoko bons Hé oui qui dit Pâques dit chasse aux petits œufs en chocolat Comment s'en sortent...
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2 avr. 20212 min de lecture
Boulettes veggies aux Champignons
Pour changer des traditionnelles boulettes de viande, ces petits boulettes végétales raviront petits et grands gourmands ! Préparation :...
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30 mars 20211 min de lecture
Pink Quinoa et ses poireaux
Préparation 15 min, Cuisson 25 min Pour 4 : - 250 g quinoa blanc - 2 poireaux - 3 CS huile d'olive - 1 betterave cuite - 50 cl bouillon...
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30 mars 20211 min de lecture
Zoom sur... le café ☕
Après le match sur le chocolat hier, on reste dans le thème des boissons chaudes avec aujourd'hui un zoom sur le café Indispensable pour...
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30 mars 20211 min de lecture
Nesquik vs Van Houten
Match de la semaine Qui est un inconditionnel du chocolat au petit-déjeuner ? Quels constats pour ce match ? Le Van Houten est beaucoup...
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25 mars 20212 min de lecture
Korashi (riz, lentilles, oignons et épices)
Préparation : 25 min, Cuisson : 30 min Pour 4 personnes : - 150 g lentilles vertes - 450 g d'oignons - 4 cuil. à soupe huile d'olive -...
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