Céline Miroux

On se stimule en cette fin de semaine du goût avec un peu d'acidité 😆

Au premier abord, la saveur amer ne donne pas forcément envie, mais elle est subtile et très intéressante en cuisine !

On réveille le milieu de semaine avec des notes épicées qui permet des mélanges détonants !

Aujourd'hui zoom sur une autre saveur incontournable : le salé ! Indispensable pour assaisonner vos petits plats, il faut cependant...

Débutons la semaine en douceur avec la saveur sucrée, celle que l'on associe très souvent au plaisir 🤗 Vous retrouverez dans les...

Je profite de la semaine du goût pour vous faire découvrir quelques associations de saveurs originales qui vont à coup sûr émoustiller...

Incontournable de notre cuisine, le poulet fait partie des viandes les plus appréciées par les français, mais pas toujours facile de...

C’est souvent le souhait de beaucoup d’entre vous lors de mes consultations : avoir des menus complets pour donner des idées de repas...

Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 20 min Ingrédients Pour 4 personnes : - 400 g de blancs de poulet (2 gros blancs) - 70 g...

Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 55 min Ingrédients Pour 4 personnes : - 300 g haricots rouges en boîte - 500 g tomates...

Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 50 min Ingrédients Pour 4 personnes : - 600 g de filet mignon - 300 g de pomme de terre...

Match de la semaine Kiri vs Carré frais 0% Côte macros, le Carré frais s'en sort mieux : 4 fois moins de calories, quasi aucune graisse...

Zoom de la semaine : le vinaigre blanc ! Après le bicarbonate, voici l'autre indispensable de vos placards ! Le Vinaigre est un petit...

Match de la semaine Lindt Lait noisette vs Scoko bons Hé oui qui dit Pâques dit chasse aux petits œufs en chocolat Comment s'en sortent...

Pour changer des traditionnelles boulettes de viande, ces petits boulettes végétales raviront petits et grands gourmands ! Préparation :...

Préparation 15 min, Cuisson 25 min Pour 4 : - 250 g quinoa blanc - 2 poireaux - 3 CS huile d'olive - 1 betterave cuite - 50 cl bouillon...

Après le match sur le chocolat hier, on reste dans le thème des boissons chaudes avec aujourd'hui un zoom sur le café Indispensable pour...

Match de la semaine Qui est un inconditionnel du chocolat au petit-déjeuner ? Quels constats pour ce match ? Le Van Houten est beaucoup...

Préparation : 25 min, Cuisson : 30 min Pour 4 personnes : - 150 g lentilles vertes - 450 g d'oignons - 4 cuil. à soupe huile d'olive -...